O preço do café atingiu valores recordes em janeiro de 2025, impulsionado por cortes na produção no Brasil e no Vietnã, dois dos maiores produtores mundiais. De acordo com o último relatório da Organização Mundial do Café (ICO), o preço indicativo composto alcançou 310,12 dólares (cerca de 299 euros) por libra-peso (453 gramas), representando um aumento de 3,5% em relação a dezembro e de impressionantes 75,8% em comparação com janeiro de 2024.
As condições climáticas adversas afetaram significativamente a oferta global do grão. O Brasil, maior produtor e exportador de café do mundo, prevê uma colheita menor em 2025, o que pode manter os preços elevados nos próximos meses.
