A União Africana, sob a presidência rotativa de Angola a partir de fevereiro, lançou um ambicioso programa para alcançar a auto-suficiência alimentar no continente africano até 2035.
O Programa Integrado para o Desenvolvimento da Agricultura em África, apresentado na Conferência de Kampala, destaca a necessidade de transformar os sistemas agro-alimentares, considerando factores económicos, demográficos e ambientais. A organização sublinha que estas mudanças são cruciais para garantir segurança alimentar, melhorar a nutrição e fomentar o crescimento económico entre os Estados-membros.
Com a rápida urbanização em África, os hábitos alimentares estão a evoluir, privilegiando alimentos processados e refeições prontas. O sector emergente de transformação agro-alimentar está a fortalecer as ligações entre pequenos agricultores e mercados em expansão, aumentando a complexidade das cadeias de valor.
